原味溶豆的做法简单
如何做外卖蛋糕？
如何做外卖蛋糕？
慕斯蛋糕不仅颜值高，做起来也是相当简单，学会了就可以给别人做生日蛋糕啦！里面有酸奶和各种水果，不仅开胃还不长肉哦！
酸奶水果慕斯
用料：
慕斯蛋糕底：原味饼干80g黄油40g
慕斯材料：酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量
制作过程：
step1：准备好制作所需全部材料。
step2：先制作慕斯蛋糕底，饼干放打蛋盆里先捣碎。
step3：用稍大孔的筛子过筛下饼干碎，剩下的大颗粒饼干碎用同样方法继续捣碎过筛。
step4：黄油隔热水溶化后加到饼干碎里用刮刀拌均匀。
step5：拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里，用刮刀按平整，放冰箱冷藏待用。
step6：鱼胶粉倒入冷水中先泡溶解。
step7：酸奶加细砂糖一起隔热水加热（化糖）搅拌均匀。
step8：淡奶油打七分发，出现纹路即可，待用。
step9：酸奶和糖的混合物倒入打发的淡奶油里，一起搅拌均匀。
step10：泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态。
step11：液态鱼胶倒入第9步骤的混合物里，拌均匀即为慕斯糊。
step12：模具从冷藏冰箱里取出，先倒一半慕斯糊到模具里，再撒一层新鲜水果粒，再倒入剩下的慕斯糊覆盖中间的水果粒。
step13：倒好慕斯糊，稍稍晃动使表面平整，放入冷藏冰箱冷藏3个小时。
step14：冷藏好的慕斯取出，用热毛巾敷在模具周边，使慕斯周边稍微受热溶化，好脱模。
step15：脱掉模具，慕斯放盘子里。最后装饰些喜欢吃的水果即可。
希望对你有所帮助，同时欢迎关注我的微信公众号：百变烘焙（或搜索微信号“jsxbbhb”）
蛋白溶豆的正宗做法，蛋白溶豆怎样做才好吃？
蛋白溶豆的正宗做法食材明细定粉6g蛋白75g奶粉8g细砂糖40g柠檬汁（白醋）几点甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度蛋白溶豆的做法步骤 1定粉和奶粉过筛 2蛋白?糖?柠檬汁几点（或者醋）打蛋器打发（糖我是嫌麻烦一次加入打发的）3打发之小尖尖角 4加入奶粉和定粉翻拌均匀 5装入裱花袋（不喜欢色素可以不加哦）6挤盘7 烤箱预热100度上下火 放入烤箱中层40分钟左右 8放凉2-3分钟，装入罐子里密封