春季补钙食谱一览表
春季是孩子长高的季节，孩子吃什么有助长高？
春季是孩子长高的季节，孩子吃什么有助长高？
春天多吃奶制品可以增长个子，如牛奶，奶酪，含有丰富的蛋白质鸡蛋，鱼肉，虾，鸡肉，牛肉，小米，红豆等等，均含有丰富的蛋白质和维生素，孩子多吃，不仅可以补充营养，还能促进骨骼发育，增长个子除此之外，胡萝卜，菠菜，紫菜也要适应补充，这样营养才能均匀，达到事半功倍的效果。
孩子不爱吃蔬菜缺钙了，吃什么蔬菜水果补钙快一些呢？
膳食补钙、特别是学龄儿童膳食补钙的主要途径钙、磷、镁做为无机盐，是人体骨骼（包括牙龈）构建的三大物质成分。在这三大营养物质中尤以钙最重要，人体中99%的钙沉积在这些钙化的硬组织中，使骨骼具有特定的硬度、强度及机械性能。学龄儿童及孩子正是身体发育、骨骼成长的关键阶段，从膳食中摄取充足的钙对孩子们的成长尤其重要。
儿童膳食补钙首选为牛奶牛奶（每100克含钙为104㎎）单纯从含量上看虽然没有一些深绿蔬菜高，但牛奶的营养均衡，奶钙极易吸收和利用，特别是牛奶的蛋白质为最优质蛋白，而膳食蛋白质摄入量对肠钙吸收的影响普遍认为是促进作用。有研究表明，膳食蛋白质摄入量从占总能量的12%提高到20%时，钙表观吸收率明显升高，而摄入低蛋白质膳食（0.78g/㎏）时，肠真钙吸收则降至（3.89正负0.45）mmol/d。因此，《中国居民膳食指南》2016版推荐学龄儿童每天保持1杯奶十分有必要。
深绿色叶菜是儿童补钙的最佳食物深绿色叶菜（每百克可食部从80㎎~300㎎不等）的含钙量一般都比较高，尤以荠菜（294㎎）、苋菜（187㎎）、油麦菜（148㎎）最优。深绿色叶菜的最大优势在于不仅含钙比较丰富，且富含维生素类，特别是镁、磷、钾都比较丰富，可以有效抵消钠的摄入，从小远离心血管疾病的危害。
水果及虾类不属儿童补钙的最佳食物水果富含维生素、矿物质是儿童膳食必不可少的食物，但不是补钙的最佳食物，因为水果类一般含量量相对都比较低，利用率也比较低。虾类虽然富含丰富的钙物质（高于同类中任何食物），但虾类的钠含量相对比任何食物都高，并不利于儿童的健康成长。因此水果和虾类，鱼类都是儿童的最健康食品，但从儿童膳食补钙的角度并不是最好的选择。
结语：合理的儿童膳食补钙有利于儿童的骨骼发育及构建。但不挑食、不偏食，营养均衡才是儿童成长的根本。家长正确培养孩子良好的生活及饮食习惯很重要。