鱼松牛油果拌饭教程
有没有建议9个月宝宝吃的辅食?有哪些?
有没有建议9个月宝宝吃的辅食?有哪些?
九个月大的宝宝正在出牙,每日的辅食可以吃两顿,因为孩子还不到一岁,添加辅食的原则是不放盐不放油不放糖,不放任何调味品,给孩子吃纯天然的食物。
给孩子添加辅食遵循的原则是吃过的东西都可以重复添加,为了补充营养,我每次添加的蔬菜都是尽量多一点。
九个月大的宝宝可以辅食食谱可以分为这么几大类:
第一类粥:
1.山药南瓜大米粥。材料:大米20g、山药20gg、南瓜20g。熬到浓稠状。
2.山药红枣粥。材料:大米20g、山药20g、红枣两颗,熬到浓稠状。煮熟的大枣切记去皮去核。
3.紫薯红枣粥。材料:大米20g、紫薯20g、红枣两颗。红枣切记去皮去核。
4.杂蔬粥。材料:绿叶蔬菜不少于三种,大米20g,蔬菜过水焯熟,剁碎,加到即将熟的大米粥中,熬上两分钟即可。
用相同的方法可以烹制各种蔬菜粥,前提是把蔬菜焯水煮粥,剁成孩子可以接受的颗粒状就可以。
第二类,烂面条。因为一岁内的孩子是不加盐不加油的,在做面条时的菜可以用不粘锅适量的炒个半熟,加在即将煮熟的面条中,在煮一煮。
1.胡萝卜西兰花虾面:材料胡萝卜20g,西兰花20烂面条30g,虾去虾线剁泥状,滴入几滴柠檬汁进行去腥,胡萝卜,西兰花剁碎,不粘锅中可以刷一层油,到入虾泥进行翻炒,虾泥将熟导入蔬菜翻炒一两分钟,加入适量水,水开后下入面条。炒虾泥的时候,一定要把虾泥拨拉来,不要粘在一起。
2.西红柿鸡蛋菠菜面。西红柿半个去皮剁碎,也可以去掉西红柿籽,蛋黄一个(孩子已经添加过蛋黄),菠菜焯水剁碎。平底锅没煸炒西红柿,等到西红柿肉软烂加入适量水,水开下入面条,快熟时倒入蛋液打碎,加入菠菜碎。
3.香菇土豆鸡肉面。鸡胸肉一小块加入入柠檬汁进行腌制,土豆香菇剁碎,鸡胸肉过水煮熟,放入料理机中加入适量水打成泥状,不粘锅中煸炒土豆和香菇碎,快熟时加入适量水,水开下入面条,面条熟后加入鸡肉泥。
做面和做粥的原则是一样的,蔬菜可以随意搭配,绿叶菜可以先焯水,最后放入,肉类一定要是肉泥,也可以把肉类煮熟,加入适量开水打成泥状,直接加入面条中。
第三类,创意辅食。
1.橙香蒸蛋,橙子一只,从四分之一处切开,一分为二,用勺子挖掉橙肉,榨成汁留着备用,鸡蛋黄一只,蛋黄中加入橙汁,橙汁和蛋黄的比例是一比二,搅拌均匀倒入掏空的橙子里,上火蒸二十分钟,出锅盖上盖子,就是橙香蒸蛋了。
2.手指食物。直接把土豆,胡萝卜,山药,红薯等等切条,西兰花切小朵,蒸熟,直接装盘让宝宝当做手指食物来吃。
3.巧制调味品。孩子的辅食做起来很麻烦,加上都是食物原味,可以适量的给孩子做做调味品,比如虾皮粉,无盐虾皮500g,放入烤箱或者不粘锅中进行烘干,烘干后放入研磨机里,直接打成粉末,这就是孩子天然的调味品,不管是粥还是面条,吃饭前加上一勺,孩子不要太喜欢。
4..自制肉松。500g牛里脊肉,去掉筋和膜,切小块,放入高压锅加适量水和姜,30分钟煮熟。出锅后用手撕成揉碎,越小越好,撕完后装入保鲜袋用擀面杖开会碾压,碾压成肉饼,放入不粘锅进行炒制,炒干水分,出锅放凉装入密封瓶,吃的时候放在粥里或者面条中。还省去了每次做肉的麻烦,牛肉可以换成其它肉类。
等孩子过一岁了,还可以做点小混沌或者饺子,可以做南瓜馒头,豆沙包子,各种各样,只要妈妈们热衷做饭,可以研发出来各种自制美食,不会做饭的妈妈也不要紧,只要学会了上面的辅食方法,每日换不同的菜,加上虾皮肉松,孩子也能吃的棒棒哒!
多大的孩子就可以加辅食?
宝宝多大时添加辅食比较好?
建议六个月以后再给宝宝添加辅食,因为四个月到六个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食主要目的是让宝宝锻炼咀嚼和消化能力,为他以后吃饭打下基础,所以建议还是大一点了再给宝宝吃。
那么?为什么要给宝宝吃辅食
六个月大的宝宝吃辅食的目的在于补充生长所需要的各类元素,所以只需一天添加1-2次辅食就够了,不要太在意给宝宝吃多少,因为吃辅食的目的是锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,以及补充营养素。而且以后宝宝的消化系统会逐渐完善,只需要循序渐进地增加辅食种类、次数和辅食量就行了。
同时辅食添加要秉着辅食种类由简到繁、辅食质地由稀到稠、辅食量由少到多、辅食质量现吃现做的原则来给宝宝添加。因为新生的宝宝还很脆弱,吞咽能力和咀嚼能力差,所以辅食的种类不宜过多,同时辅食不宜太硬,否则容易因不消化引起宝宝腹泻。
同时建议在宝宝喝奶前吃辅食,因为在喝奶之前宝宝的胃是空的,有饥饿感,给吃辅食会更容易接受。如果是吃饱了再喂,宝宝会排斥,产生厌烦心理。
辅食的添加应从强化铁婴儿谷物开始,喂养数量应逐渐从1到3,再到5汤勺单种谷物,并用配方奶调制冲稀,然后再给宝宝适当添加一些水果、蔬菜,也要用配方奶调制成糊状。最后再适当加一些肉糊和蛋白食物糊。