辅食紫薯跟什么搭配是最佳
一岁宝宝吃的紫薯怎么做？
一岁宝宝吃的紫薯怎么做？
紫薯：口味细腻甜滑，香味浓郁，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，钾，锌等微量元素。紫薯也富含丰富的矿物元素和黏液蛋白，能减轻人体机能障碍，清除体内的毒素，提高宝宝的免疫力；含有的丰富膳食纤维，有助于肠胃蠕动、预防和缓解便秘。而且它自带紫色浪漫光环，用它做出来的辅食，颜值超高，宝宝喜欢到不行。
给一岁的宝宝吃紫薯，我推荐这几道辅食：
1 紫薯香蕉球食材：紫薯、香蕉、椰蓉
PS：椰蓉可换成宝宝米粉、奶粉或者熟白芝麻
做法：紫薯去皮切薄片上锅蒸熟；蒸熟后压成紫薯泥；香蕉去皮捣成泥或者切小颗粒；取适量紫薯泥，搓圆后按扁，包入香蕉，再搓圆滚上椰蓉即可。
2 紫薯香蕉卷 食材：吐司片、紫薯、香蕉、牛奶
做法：紫薯去皮切片然后上锅蒸熟；蒸熟后倒入适量牛奶压成泥；吐司片去掉四周硬的边缘，然后用擀面杖压实；吐司片涂上紫薯泥，放入香蕉，然后从一端卷起卷实；最后切段即可。
3 紫薯银耳汤食材：紫薯、银耳
做法：银耳泡发开，发开后去掉根部叶片剪碎，越碎越好；紫薯去皮切成小块；紫薯、银耳放入炖锅，启动电炖锅，炖至熟烂即可。
PS：银耳比较不容易消化，宝宝吃腻要煮的尽量软烂；或者只给孩子喝汤，不吃银耳；再或者银耳汤煮好后可以放入搅拌机打成糊状在食用。
4 紫薯山药粥食材：紫薯、山药、大米、小米
做法：大小米淘洗干净，稍微浸泡一会儿；起锅烧水，水烧开后放入双米开始熬粥；滚开后几分钟转中小火慢煮；紫薯和山药分别去皮切成小块；待米粒开花时候加入紫薯和山药，最后煮至熟烂即可。
5 紫薯芝麻饼
食材：紫薯、白芝麻、低筋面粉、配方奶或牛奶
做法：紫薯去皮切小片上锅蒸熟；蒸熟后取出，稍稍放凉后倒入配方奶拌匀，再筛入面粉搅拌成面絮，最后揉成光滑的面团；取适量面团搓圆，放入白芝麻里滚一圈然后按扁成饼状；平底锅开小火，刷上油，放入紫薯饼慢煎至熟透即可。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
注：图片来源于网络，侵删！
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宝宝辅食藜麦粥怎么做？
感谢邀请！
藜麦是营养价值非常高的食物，藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，是植物里唯一一个能和肉类相媲美的，还富含钙、铁、锌等营养物质，被称为“营养黄金”、“超级谷物”，而且它很好消化吸收，适合用它给宝宝做辅食吃。
我在家里也时常备些藜麦，它的吃法多样，而最经典的吃法就是煮藜麦粥了。除此外我还给孩子做过藜麦时蔬饼、藜麦饭团、藜麦饭等。
应题主要求，分享下我之前给孩子做过的藜麦粥食谱。
菌菇干贝藜麦粥食材：大米、藜麦、干贝、娃娃菜、白玉菇
做法：
1 藜麦提前2小时浸泡，大米淘洗干净备用；然后放入电炖锅里开始煮粥；
2 干贝清水里泡开，之后用手撕成细丝；
3 娃娃菜洗净切碎，白玉菇焯水后切碎；
4 煮至米粒开花时候放入其余食材，拌匀，最后煮至米粥黏稠食材熟透即可。
干贝藜麦玉米粥食材：三色藜麦、小米、干贝、玉米、胡萝卜
做法：
1 藜麦提前浸泡半小时，之后加入小米淘洗干净；最后倒入沸水锅内煮粥；
2 干贝提前泡发，之后撕成细丝；玉米粒清洗干净，胡萝卜去皮擦成细丝；
3 米粥快黏稠时候放入干贝玉米粒；米粥出锅前几分钟放入胡萝卜丝；
4 最后食材熟透后出锅。
藜麦水果粥食材：大米、藜麦、紫薯、雪梨、芒果
做法：
1 藜麦提前浸泡，之后和大米一起入沸水锅开始煮粥；
2 紫薯去皮切小颗粒，雪梨芒果也分别切成小颗粒备用；
3 米粥煮至开花时候放入紫薯和雪梨，出锅前三五分钟放入芒果颗粒；
4 最后拌匀，煮至食材熟透、米粥黏稠后关火出锅。
除上面分享的几道外，我还做过山药藜麦粥、红豆藜麦粥等等。
其实用藜麦给宝宝做辅食粥，跟用其他的大米小米之类的一样做法，要注意的是藜麦需要提前一小时或者更长时间浸泡，因为藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，煮之前需要较长时间吸足水分才容易变软。还有一点是我喜欢搭配大米或者小米一起煮，这样出来的口感宝宝更容易接受。
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