花生酪可以用豆浆机做吗 补充蛋白质喝牛奶好还是喝豆浆好?

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花生酪可以用豆浆机做吗

补充蛋白质喝牛奶好还是喝豆浆好?

补充蛋白质喝牛奶好还是喝豆浆好?

牛奶和豆浆都是优质的蛋白质来源,牛奶提供的是动物蛋白,而豆浆提供的是植物蛋白。这两种蛋白质可以说各有千秋,如果想要补充蛋白质的话,我们都可以选择,也可以先根据自己的喜好来。
牛奶的味道比较香醇,但是有时候会有一些人不喜欢牛奶的奶腥味,而且在平时的生活中,并不是所有人都喜欢喝牛奶。也有一部分人存在有乳糖不耐受的情况,这部分人群喝奶以后会出现胃肠道不适,可以优先选择豆浆。
而有的人对于豆浆的味道也是不太喜欢,觉得不够香浓太过寡淡,加糖吧担心热量超标,不加糖吧又不好喝,其实这种情况可以跟随自己的喜好,喝牛奶,喝酸奶,都是不错的补充蛋白质的方法。
如果是体质比较肥胖的人群,可以选择部分脱脂或者脱脂牛奶,而对于胃肠道比较脆弱的人群来说,喝豆浆最好也不要喝太多,并且一定要完全煮沸,避免中毒。
如果你两个都喜欢,两个都能喝,那就最好了,想喝哪个就喝哪个!

老年人喝豆浆好,还是喝牛奶好?

老年人喝豆浆好,喝牛奶也好,这个答案不是和稀泥,牛奶与豆浆本就不冲突,都是对身体健康有益的饮品,都喝最好,必须二选一的话根据自身情况和喜爱选择就好。
我们先来看下豆浆和牛奶的营养成分对比再具体说说它们的好处。
豆浆和牛奶的蛋白质含量相同,虽一个属于植物蛋白一个属于动物蛋白,但是两者都属于完全蛋白质,也就是常说的优质蛋白质来源,所含的氨基酸种类和数量较好,可以更好的被人体吸收利用,对老年人来说,是蛋白质补充的优选来源。
此外,图中没有包含的营养素如维生素A、维生素D,牛奶中有,但豆浆中是没有的。而磷、钾、镁、硒等微量元素相差并不大。
从营养成分来看,豆浆和牛奶各有优势。牛奶的钙含量很高,同时富含的乳糖、氨基酸、维生素D等可以促进钙的吸收利用率,老年人常喝牛奶有利于预防骨质疏松及骨折的发生,同时牛奶中含有少量的色氨酸,在一定程度上可以达到促进睡眠,提高睡眠质量的好处。
豆浆的热量及脂肪含量更低,而且不含胆固醇,饱腹感却很强,老年人饮用豆浆几乎不用担心体重和血脂的问题,同时豆浆中还含有可以辅助降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的大豆蛋白,对于老年人控制血脂,预防心脑血管疾病发生有好处。
部分老年人容易伴有三高问题,很多相关研究表明,牛奶和豆浆对三高等慢性疾病都有一定的促进意义。所以,不用纠结是牛奶好还是豆浆好,自己喜欢的,又适合自己的最好,“鱼和熊掌”兼得岂不更好?
如果喝牛奶会有胃肠不舒服的情况,那么牛奶可能就要舍弃了,可以用酸奶、豆干或豆腐来弥补饮食中钙的缺失。
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