宝宝手抓饭的正确方法
手抓饭的家常做法？
手抓饭的家常做法？
大米或长粒白米 375g
肥肉相间的羊肉 1个
生抽酱油 2茶匙
胡萝卜，切成细条 500g
方法/步骤
1
把大米浸泡30分钟。沥干水份备用。 泡米的时候焯一下羊肉。 在一口深锅倒入1L水，加入羊肉块和生姜片。大火煮开后关火，用漏勺把羊肉片挑出来放在一边沥干。然后把锅中的汤水用细网过滤干净，这些汤水在稍后用于煮米饭
2
大火加热炒锅，倒油，油热后放入较肥的羊肉块。翻炒至表面上色后调至中小火，继续翻炒至肉块都变成金黄色。整个过程大约需要6-8分钟。
3
加入550ml焯过羊肉并且过滤干净的汤水，再放入盐、生抽酱油和孜然，搅拌一下混合均匀。盖上锅盖，小火煮20分钟。
4
现在加入胡萝卜条和葡萄干(可选)，加盖煮1分钟，使汤水再次沸腾然后关火。此时胡萝卜还未熟，不用担心，焖米饭的时候会一起做熟。 另外，此时的汤水尝起来会有点咸，但跟米饭做在一起之后就刚好了
5
把羊肉汤水全部倒进电饭锅或铸铁锅（我们用的是铸铁锅）。 锅中放入泡好沥干的大米，均匀地摊开。放入米粒后应该能隐约看到汤水，但汤水不要淹没过米粒。
6
出锅前撒点香菜末会更有滋味
7
即可享用吧，和亲朋分享更好吃。
孩子刚学自己吃饭的时候喜欢用手抓饭，要阻止吗？
孩子刚学自己吃饭的时候喜欢用手抓饭，要阻止吗？我认为，不用阻止孩子。
一，可以给她做示范，用勺子吃饭。
二，做了示范之后，尊重她自己的意愿，让她自己选择。
我是有两个女儿的宝妈，热爱学习和分享育儿知识，欢迎关注我和我交流。
我小女儿现在17个月，半个月以来，大部分都是自己吃饭。吃到半饱以后，我才开始喂她。给她盛汤，汤里面有菜的话，她会先用手抓菜，然后把勺子放桌上，端着碗喝汤，或者用勺子喝汤。不管是洒在衣服上洒在桌子上，我都不去阻止她，也不去喂她，给她擦干净就好。其实收拾起来也没有那么麻烦。我大女儿的时候，就怕收拾起来麻烦，经常喂她吃。到三岁，都还喂着吃饭呢。
孩子自己吃饭不光是锻炼他吃饭的能力，还有助于他大脑和手的协调能力的发展。孩子用手抓饭，只是用手来感觉这个物体。等她尝试够了之后，自然就不会抓了，会用勺子吃饭的。
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