教你给宝宝选择零食和加餐 #秋补#糖尿病人该怎样选择零食?

[更新]
·
·
分类:生活百科
4288 阅读

教你给宝宝选择零食和加餐

#秋补#糖尿病人该怎样选择零食?

#秋补#糖尿病人该怎样选择零食?

糖尿病人确实是一个特殊人群,尤其在膳食选择上需要特别注意,这是肯定的!零食不仅是美味,更是生活中的乐趣。但得了糖尿病,是不是就得和零食说再见了?其中,水果就是很好的零食!我们都知道水果含有丰富的营养素,如维生素、矿物质以及一些功能性物质(抗氧化等),而它们实际上对于糖尿病人的营养平衡是有帮助的。关于这个问题,美国糖尿病协会(American Diabetes Association)给出了明确的答案-糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜,以丰富多样性。
糖尿病人吃水果注意事项
水果对血糖的影响有限,糖尿病人是可以吃水果的,但任何事物都有度,糖尿病人更要注意这三点。
1.糖尿病人一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量,以使每日摄入的总热量保持不变。据糖尿病饮食治疗的食物交换份法,1份水果(约200克)大约等同于25克大米的总能量,也就是说,如果你吃了150-200克的水果,你就应该少吃差不多25克米饭。这里的25克只是平均的情况,因为具体的还要根据水果的含糖量做相应的调整,毕竟不同水果的含糖量也会不同。有些水果含糖量高,相应的主食减量要更多。
2.不能用罐头水果替代水果。现在的水果罐头大多会加入大量的糖,除了增加甜度和口感外,还有防腐的作用,不过,对于糖尿病人来说就不宜食用了。
3.水果和果汁不能混为一谈。糖尿病人可以适量吃水果,但最好不要用果汁替代水果。果汁通常会损失一些膳食纤维和维生素,血糖反应会高于完整的水果。而且,吃完整的水果有助于控制饮食摄入量,因为完整的水果通常体积大、饱腹感强,食用需要消耗的时间也更长,可以避免进食过量。吃1个苹果很容易就有饱腹感,但喝1杯果汁你可能一点感觉还没有,就容易再要第2第3杯,无形中糖摄入超标,更增加了身体的负担。因此,记得最好吃新鲜完整的水果,不要用果汁替代。
如果家里有血糖监测仪的话,糖尿病患者可以注意监测自己吃完水果后的血糖变化。在尝试食用某种水果时,监测食用之前和之后的血糖。若两次的血糖化验指标相差不大,则可以放心地食用此种水果;否则,应慎食此种水果。
图片来源于网络。

0—6岁宝宝的零食宝库?

1.0-6岁的宝宝可以吃含较少脂肪、盐及糖的面包和其他谷物类的食物。推荐磨牙棒饼干,宝宝开始长牙的时候,牙龈会出现很痒微痛的感觉,妈妈可以给宝宝尝试磨牙饼干,有助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了宝宝的口腔咀嚼功能。
2.无添加油、盐、糖的蔬菜和水果。推荐苹果,因为其富含锌。锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进宝宝生长发育的重要元素。苹果中还含有丰富的矿物质和多种维生素。宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以宝宝吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
3.无添加糖的低脂或脱脂奶品类。推荐奶酪,其营养价值相当高,蛋白质含量比同等重量的肉类高很多,并且富含钙、磷、钠、维生素A、B族维生素等营养元素,是宝宝的理想食物。等到宝宝1岁后,妈妈可以少量地把奶酪添加在他的加餐食谱中,不过要注意不可过量,每天吃20-30克为宜。