幼儿吃鱼需要注意什么
小朋友吃鱼过敏,有什么好办法吗?
小朋友吃鱼过敏,有什么好办法吗?
可以根据医生建议,口服药物和配合外用药物。尽量避免孩子手抓,以免感染。饮食要清淡为主,多吃水果,蔬菜,刺激性食物,鱼占时就不要吃了。
有的孩子随着年龄的增长会在逐渐好转。建议你在孩子2岁以后逐渐开始进行尝试,要先从少量开始,如果没有什么特别的反应,可以逐渐的加量,现在暂时不要再给孩子吃这些食物了。我家宝宝也是,有些水果和辣的都不能吃,一吃嘴边都会红一片,第二天会自然转好。所以孩子对过敏东西不要给他吃。
鱼肉好吃且营养丰富适合儿童食用,但如何烹调才能让孩子吃得更安全?
鱼类对于孩子来说是非常重要的,特别是深海鱼,它们都富含DHA、RHA,对孩子的脑部发育有很大的益处。
鱼类多刺,如何让孩子安全吃鱼?这里我给大家提两个建议:
第一就是选择适合孩子吃的少刺鱼,如鳕鱼、龙利鱼等,这些鱼本身就是营养价值很高的深海鱼,并且无鱼刺。
如果选择这样的鱼类,我们可以选择清蒸,这样烹饪起来特别简单方便,而且能够完全保留鱼的营养价值,原汁原味。
第二是把鱼肉打成鱼泥,再将鱼泥搭配其他食物,烹饪给孩子吃。选择这种方式的话,我们的选择就很多了,想用什么种类的鱼都是可以的。
另外,把鱼肉打成鱼泥之后,能够烹饪的方式非常多,可以每天变着花样给孩子吃鱼,滋味多变,完全不会吃腻。
接下来,我就来具体介绍几种烹饪方式,以供大家参考。
清蒸银鳕鱼1、取一片银鳕鱼,用姜片、葱、少许柠檬汁和糖腌制5分钟。
2、蒸锅上汽后,把鱼放上去小火蒸7分钟。
3、出锅后撒上葱花,淋一些蒸鱼豉油就可以了。
龙利鱼三鲜水饺1、龙利鱼洗净切块,用料理机打成泥。虾仁去虾线并切小丁,香菇切碎。
2、把鱼泥、虾仁碎和香菇碎混合在一起,放入葱花、盐、生抽、料酒,拌匀后摔打上劲,放入冰箱冷藏15分钟。
3、肉馅完成之后,包成饺子煮熟即可食用,搭配一些自己喜欢的蘸料更香。
自制手工鱼丸1、准备一些鱼肉打成细细的鱼泥,如果你的鱼肉里有鱼刺的话,记得把鱼刺完全剔除干净。
2、在鱼泥里加入蛋清和胡萝卜碎,用筷子顺时针搅拌均匀,再加入适量玉米淀粉,继续搅拌至上劲。
3、煮一锅清水,大火煮沸后转小红,取一团鱼泥从虎口挤压出来,呈丸子状,入锅中煮至浮起就熟了。做好的鱼丸可以用来炒菜,也可以用来煮汤,鲜美滑弹。
以上就是我为大家推荐的鱼类美食,均是营养美味又无刺,非常适合给孩子食用,希望能对大家有所帮助!