穿心莲蘸酱吃好吃吗
4月份这个季节，你们当地，有哪些应季凉菜？请说出一二？
4月份这个季节，你们当地，有哪些应季凉菜？请说出一二？
嗨，我 我是80后，我 我很高兴回答这个问题！四月这个季节有什么时令凉菜？
每年的这个时候是收获蒜苔的季节。现在蒜苔鲜嫩。每年在家腌制一些做配菜，开胃又好吃！It it'搭配粥很好，做法也很简单！让 跟我一起腌一些吧...
先将蒜苔两端去掉，洗净切段，长度自己掌握。控制水分，加盐腌制两个小时控制水分，反复揉搓蒜苔浸泡在盐味中，再挤出水分。
按照3:3:1的比例，将酱油、陈醋、糖放入锅中，然后加入一碗水，大火烧开后晾凉。
准备一个干净的没有生水和油的容器，放入蒜苔，倒入煮好的调料水，盖上盖子。48小时后就封了！
把它放在冰箱里，随身携带。绿色如新，它赢了 两三个月不会变坏！