冬天在地里怎么储存大白菜 冬天楼房怎么储存大白菜？

冬天在地里怎么储存大白菜

冬天楼房怎么储存大白菜？

冬天楼房怎么储存大白菜？

把买来的白菜放在阳台上晒一些天，等白菜外面的叶子水分没有了，就用旧报纸把白菜一棵一棵包好，放在阴凉处能储存很久。

白菜冬天在地里能过冬吗？

大白菜是冬天女吃的美食，在农村农民种的大白菜到一定的吋侯比如要进入最冷时期把大白菜收了，储存起来放入他们自制训地窑里可认吃一冬天，可是早期白菜放地里不收因气温还可以交九就不行了，容易冰坏不易放地过冬的。

如何在冬季储存大量大白菜？有哪些注意事项？

根据气温的变化，复盖保温和揭开通气通风散温。

东北楼房冬天储藏间怎么储存大白菜？

1、把大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。

堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。

腌的白菜叶子一定不能剥去

收获的大白菜冬天有怎么好的粗储藏到春节上市？

冬季储存大白菜，在我们老家就是土藏法。意思就是用土覆盖的方法。

说起储存白菜，我就想起我的父亲。那年9月初9古庙会，还不到冬天突然下了雪，父亲栽种的白菜好好下放到储存白菜的坑里，因为还不是太冷的天气，只覆盖了一层薄薄的土，也就是这层土起了很大的作用，那一年的白菜大部分都冻坏了，我家的白菜却是安然无恙，意思就是没有被冻坏，所以那年的白菜是比较贵的一年。

父亲储存白菜的办法很简单，就是当白菜采收之后，先稍微晾晒一下，剥去外面没有包心的叶子，根部稍微用刀削去毛根，然后在收获白菜以后的地里面，挖出和白菜高低差不多的深度，略高于白菜一点。翻出来的土放在一边，然后把白菜一个挨一个摆放好，弄完之后先盖一层薄薄的土，当温度快要大降温之前把剩余的土再覆盖再上面，因为土层可以抵挡冬天好冷的气候和下雪的天气。

注意放白菜的深度要根据白菜品种白菜的大小来决定。挖出来的土在晾晒后还要覆盖在白菜上。放白菜是白菜的根朝上的。这种土办法我认为是最好的储存白菜的方法。因为父亲中白菜每年都是这种方法。

身为南方广西人，冬天白菜，现摘现炒，不用什么地窑，像：菜心，上海青，白菜，窝笋，放在地里，想吃就摘[呲牙][呲牙][呲牙]