小吊梨汤各种材料的功效
什么是吊烤梨汤？
什么是吊烤梨汤？
吊烤梨汤就是指老北京的小吊梨汤。老北京小吊梨汤发源于北京，是中国传统的日常甜品。老北京小吊梨汤是以冰糖与雪梨为主料制成，清爽顺口，清甜不腻。比较适合在干燥的秋季饮用，可以起到润肺止咳化痰的辅助作用。也可以当作饭后甜品食用。
北京当地汽水？
1，秋梨膏
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。
2，酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
3，枇杷露
枇杷露为淡褐色澄清液体；气香，味甜。可以养阴敛肺，镇咳祛痰。可用于治疗久咳劳嗽，支气管炎等疾病。始载于《神农本草经》。
4，北冰洋汽水
北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂。1949年收归国有，改名为北京新建制冰厂。1950年改名为北京市食品厂，并正式注册“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。
5，老北京小吊梨汤
老北京小吊梨汤是一道汤品，主料有雪花梨、银耳，辅料有冰糖、话梅、枸杞等。
炖梨汤的最简单的方法？
【食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。
【制作方法】：
第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净
第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用
第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。
第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。
第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖
第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。
第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。
第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。
第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。
第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。