宝妈怎么合理安排时间学习
全职宝妈想学烘焙有什么途径?
全职宝妈想学烘焙有什么途径?
你好,我是芜莜梧绿,自己做烘焙5年,自学可以关注一些美食达人,先跟着学做,慢慢掌握了技巧,自己就可以不断创新样式。看到你的问题是主要想学面包,所以我的回答就从面包说起。
我刚开始自学烘焙也是从面包开始的,那时候经常有烘焙朋友说,烘焙里最难的就是面包,建议开始学烘焙从简单的饼干开始,如果从最难的开始怕坚持不下去,可是我偏偏喜欢吃面包,还是决定就从面包开始,如果最难的都会了,那么简单的就更容易了。
这款南瓜形状紫米面包,我用了南瓜蛋糕模具来做,出来的效果非常可爱。
起初做一些基础的面包,配方在250g面粉,这样揉起面来不会很吃力,因为我开始是手揉面,做面包的面要揉出膜。有条件开始做可以买个厨师机和面,这样做面包就没压力了。
基础面包可以从汉堡胚和热狗胚开始,形状简单,早餐配五谷豆浆、骨头汤都可以,很方便,有吃的很暖很饱,最主要是快,一般早上都是手忙脚乱的收拾,如果提前准备好,这样早上就得心应手了。
这份早餐我是煎蛋、还有夹生菜,骨汤也是提前一天熬好的,早上热来吃。
这份是热狗配五谷豆浆,都是我家日常早餐搭配。
这是我用麦芬盘做了小餐包,如果喜欢面包表面油亮亮的可以刷蛋液,我比较喜欢这种的,所以很少刷。
基础面包做圆形是最简单的了,但是可以变换陷料,我比较喜欢吃豆沙,所以偶尔炒一些豆沙,这份就是我做的日式豆沙包。
面包里最难的就是吐司了,一定要出很薄的膜,也就是手套膜,我也是做了几次才感觉好一点,吐司烤一次可以两个同时,起码够几天的早餐了,做一次还是蛮有成就感的。
切片密封保存,早餐做成三明治,还可以带在路上或者单位吃,可以说相当方便了,如果你想学习面包,那么就从基础面包开始吧,有了一定经验慢慢创新。像一些节日里可以做些跟节日相关的造型面包。
加油,希望你烘焙路上越来越好。
如果喜欢哪款面包,可以留言,我可以出教程,希望我的回答对你有一定的帮助。
每天都在家里带小孩,想学点东西都学不了,为什么会这样呢?
您好,我是两个男宝宝的妈妈,小孩一直都是自己带,对于你提出的问题:想学点东西都学不了,我分享一点儿自己的看法,不是学不了,而是自己有没有下定决心去学,去做,如果真的想去学,想去做,是可以做得到的
下面分享一点,我在带二宝期间学开淘宝店的经历:
一,制定目标,确定自己到底想学什么
对于新手妈妈来说,带孩子繁琐而又忙乱,如果再加上做家务, 有时真恨不得把时间都分成两瓣用,可是经过一段时间磨合,宝妈们在实践中总能找到自己带娃的方法,就会有一点属于自己的私人空间,这时我们要思考的是自己如何能在兼顾带娃的同时学点东西,心里有想法,慢慢学会付出行动
二,善于利用碎片化的时间
带小孩的宝妈们都知道,既使有空余时间,也都是零散,碎片化的,在小孩午休的间隙,在小孩看动漫的间隙,记得在带大宝时,我就有自己边带小孩边做事的想法,只是想一直没有行动,在生二宝后,这种想法就更强烈,有想法就去行动,我开始在百度上找关于开淘宝店的流程来看,想着做什么类目,怎么去找货源,最适合自己的办法,所有这些都是在做完家务,安顿好两个宝宝后抽空学的,没有午休,晚上为了弄懂一个问题经常摸到很晚,店开起来了,商品上下架,优化标题,学习运营,守着旺旺,等等...... 都是一步一步慢慢学习,慢慢成长,慢慢做起来的
三,坚持,坚持,再坚持
坚持这两个字,说起来容易,做起来,真的很难,每一天都有想放弃的冲动,又一次一次的告诉自己要坚持下去,是的,只要是正确的,请坚持下去,一定会迎来属于自己的丰收,淘宝店到今天我都没放弃,两个宝宝大的十四岁,小宝已经十岁了,我没有因为带娃耽误自己,也没有耽误对小孩的陪伴,教育,自己该负的家庭责任
今天我又来到了今日头条,在这里我首先要做的还是学习,学习写头条的技巧,回答问题的技巧,我希望在这里能分享育儿路上的酸甜苦辣,希望能结识更多志趣相投的朋友,希望能跟努力生活的你走进明天 !!!!