秋季豆叶包子是一道美味可口的家常菜，利用新鲜的秋季豆和猪肉制作而成。下面将介绍详细的做法步骤。
做法简介
面团准备
1. 温水中加入发酵粉搅拌至融化。
2. 倒入面粉揉成面团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵，待面团双倍大。
准备馅料
3. 准备秋季豆，猪肉，葱，姜。
4. 处理秋季豆，去除丝，煮熟后剁碎。
5. 猪肉和葱姜切碎，与秋季豆混合，加入调味料搅拌均匀制作成馅料。
包裹包子
6. 将面团分割成小剂子，擀成中间稍厚，四周略薄的面皮。
7. 在面皮中间放入适量馅料，包裹成自己喜欢的形状。
8. 用玉米叶铺在蒸笼里，摆上包子，蒸15分钟即可。
烹饪技巧
9. 面团不需要排气，避免蒸出来的包子过于松软。
10. 蒸煮时锅中的水要用中火炖开，持续蒸15分钟后关火焖3分钟再打开锅盖。
这样制作出来的秋季豆叶包子香气扑鼻，外皮柔软，内馅鲜美多汁，营养丰富。适合作为早餐或下午茶时的美食享用，不仅美味可口还能增添家庭聚餐的乐趣。欢迎尝试制作哦！