在忙碌的早晨,享受一份美味营养丰富的早餐是每个人的心愿。今天我们将介绍如何用新买的早餐机制作美味的南瓜奶酪华夫饼。这个创意的食谱来自豆果美食达人作者“我爱考拉1181”,让我们一起来尝试制作吧!
美味创意:南瓜奶酪华夫饼制作方法
准备面团和馅料
首先,准备2200克低筋面粉、15克糖、2克盐和3克酵母放入大盆中混合。接着加入50克蒸熟的南瓜泥和一个鸡蛋液,搅拌均匀。倒入20毫升玉米油,陆续加入70毫升牛奶,用筷子搅拌成絮状面团。将面团揉匀后,在室温下发酵一小时。
制作南瓜奶酪馅料
在面团发酵的过程中,我们可以准备南瓜奶酪馅料。将软化的奶油奶酪加入75克放凉的南瓜泥和20克糖霜,搅拌均匀成无颗粒的南瓜奶酪泥。
包馅成型
发酵好的面团排气后,分割成8个面剂,大小可以不完全相同。取一个面剂,滚圆后包入预先准备好的南瓜奶酪泥馅料。将包好馅料的面团放入早餐机中,预热2分钟后,大约需要2分钟左右即可完成烘烤。
冷藏保存
所有制作好的南瓜奶酪华夫饼坯可以放入冰箱冷藏过夜,第二天即可享用。这样不仅方便了早上的快捷早餐,也让口感更加饱满美味。
通过以上简单的步骤,您就可以轻松制作出美味可口的南瓜奶酪华夫饼,为自己和家人带来一份健康营养的早餐享受。快来尝试一下吧!