在忙碌的工作日里，家里的小宝贝总是期待着周末能够享受一份美味的披萨。相比外面购买的披萨，自制的田园披萨更加卫生健康，而且可以根据个人口味自由搭配各种食材，让孩子们健康快乐地享用美食。今天就来分享一下如何制作口感香脆、奶酪丰富的9寸家庭田园披萨。
家庭美食DIY：自制香脆田园披萨的全过程
准备工作：面团制作和发酵
首先，我们需要准备四个9寸披萨饼胚面团。将所有饼胚食材放入厨师机中，搅拌成絮状后揉成团，加入软化的黄油继续揉至面团拓展性良好。面粉的吸水性因品牌不同而异，可以适量调整水量。将面团分成四份，其中一个发酵至两倍大后擀成圆饼，放入披萨盘中进行二次发酵。其余三份面团可放入冰箱冷藏发酵，隔天即可取出使用，方便快捷。
配料准备：鲜香材料让披萨更美味
在面团发酵的过程中，准备披萨的配料。切碎半个洋葱，将脆皮肠切成薄片，准备妙可蓝多和马苏里拉奶酪以及青豆玉米胡萝卜粒。在锅中翻炒青豆玉米胡萝卜粒至无水分，加入洋葱碎继续炒至香气四溢，备用。
披萨制作：烤箱预热和层层堆积美味
将烤箱预热至220度。将发好的披萨饼皮挤上番茄酱，均匀涂抹后撒上一层马苏里拉奶酪。铺上脆皮肠薄片，再撒上炒好的蔬菜和脆皮肠粒，最后覆盖一层马苏里拉奶酪。将披萨放入烤箱中层，烤制20分钟左右，直到奶酪完全融化，披萨金黄酥脆即可取出。
品尝享用：家庭欢聚美食时光
当看到烤出的香喷喷的田园披萨端上桌时，小家伙们定会兴奋不已。一口咬下，香脆的饼底搭配丰富的奶酪和新鲜蔬菜，回味无穷。而且自制披萨卫生放心，让家人尽情享受美食的幸福时光。
通过简单的准备和烹饪步骤，你也可以在家中制作出美味的田园披萨，为家人带来健康美味的享受。快来动手试试吧！