小点心的制作教程
小点心流心酥是一道美味可口的点心，下面将为大家介绍制作方法。首先准备紫薯、红薯，去皮切块后放入蒸锅中，大火蒸15分钟至软烂。
制作小点心流心酥的步骤
制作紫薯、红薯泥
取出蒸熟的紫薯、红薯，趁热加入适量细砂糖，压成泥状。再戴上一次性手套，取出一定重量的紫薯泥和红薯泥，分别压成一大一小的圆形饼。
包裹奶酪碎
将红薯泥圆饼放在紫薯泥圆饼上，中间加入适量奶酪碎，然后揉成球状封口。解冻蛋挞皮后，将薯球包裹其中，封口朝下放回锡纸盒中。
烤制小点心流心酥
在薯球表面刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。放入预热至180℃的烤箱中层，上下火180℃烤15-20分钟，待表面呈金黄色即可取出。
享用美味的小点心流心酥
制作完成后，品尝这款香甜软糯的小点心流心酥，外皮酥脆，内馅丰富多汁，绝对能带给您不一样的味蕾享受。欢迎尝试制作并与家人朋友一起分享这份美味！